भोपाल: झीलों का खूबसूरत शहर भोपाल न केवल अपनी सांस्कृतिक विरासत और प्राकृतिक सुंदरता के लिए मशहूर है, बल्कि अब यह देशभर में अपने खानपान के शौक के लिए भी जाना जा रहा है। 2024 में, भारत के अग्रणी ऑन-डिमांड कन्वीनियंस प्लेटफॉर्म स्विगी ने भोपाल के भोजन प्रेमियों के अनुभव को और भी खास बना दिया।
भोपाल के फूड लवर्स का 2024 में अनोखा सफर
स्वादिष्ट पारंपरिक व्यंजनों से लेकर वैश्विक फ्लेवर तक, भोपाल के लोगों ने हर तरह के खाने का दिल खोलकर आनंद लिया। डाइनआउट और ऑर्डरिंग के माध्यम से स्वादिष्ट व्यंजनों तक पहुंच को सुगम और किफायती बनाकर स्विगी ने खाने के अनुभव को नया आयाम दिया।
भोपाल के पसंदीदा फूड ट्रेंड्स
- शहर के टॉप फूड आइटम्स
- पनीर ग्रेवी: 1.64 लाख ऑर्डर के साथ सबसे ऊपर।
- वेज पिज्जा और चिकन बिरयानी: क्रमशः 1.18 लाख और 1.3 लाख ऑर्डर।
- स्नैक्स में वेज मोमोज और पनीर गार्लिक ब्रेड ने दिल जीता।
- डेज़र्ट लव
- चोको लावा केक बना भोपाल का सबसे पसंदीदा डेजर्ट। 14,000 से ज्यादा ऑर्डर्स।
- नाश्ते में वेज डोसा और चॉकलेट डेजर्ट्स की धूम रही।
- ग्रुप सेलिब्रेशन
- ग्रुप ऑर्डर्स में वड़ा पाव, पनीर सैंडविच और डार्क चॉकलेट शेक थे टॉप पिक्स।
- फेस्टिवल स्पेशल
- दीवाली पर पनीर ग्रेवी और वेज पिज्जा के साथ मिल्क केक बना फेस्टिव फेवरेट।
- मदर्स डे पर 830 केक ऑर्डर कर भोपाल ने इसे सबसे मीठा दिन बना दिया।
- डिनर टाइम का जलवा
- डिनर के स्लॉट में 8.5 लाख ऑर्डर्स, जो इसे दिन का सबसे खास मील बनाता है।
- बिरयानी की बादशाहत
- क्लासिक चिकन बिरयानी: 1.13 लाख ऑर्डर्स।
- वेज बिरयानी: 61,000 ऑर्डर्स, जिसने शहर के फूड लवर्स को चौंका दिया।
डाइन आउट का आनंद
- 2024 में डाइनआउट ने 655.58% की अभूतपूर्व वृद्धि दर्ज की।
- 39,487 डाइनर्स ने डाइनआउट का अनुभव लिया, जबकि 2023 में यह संख्या मात्र 5,226 थी।
- भोपाल के डाइनर्स ने ₹59 लाख से अधिक की बचत की।
- सबसे महंगा बिल: द लॉर्ड ऑफ द ड्रिंक्स में ₹36,360।
- एक ग्राहक ने साइट्रस कैफे बाय लेमन ट्री में ₹17,525 की बचत की।
पार्टी का मजा
- एक यादगार पार्टी में 24 अंजानी थाली, 24 पनीर बटर मसाला कॉम्बो और 24 क्लासिक आलू परांठा कॉम्बो का ऑर्डर दिया गया, जिसकी कीमत ₹16,728 रही।
रेलवे सफर में भी स्वाद का साथ
- भोपाल जंक्शन पर 6,561 आईआरसीटीसी ऑर्डर्स ने यात्रियों के सफर को स्वादिष्ट बनाया।
- पसंदीदा डिश: चिकन बिरयानी, वेज बिरयानी, डीलक्स थाली और मसाला डोसा।
स्विगी की सफलता पर क्या बोले अधिकारी?
स्विगी फूड मार्केटप्लेस के चीफ बिजनेस ऑफिसर सिद्धार्थ भाकू ने कहा,
“2024 एक ऐसा साल था जब भोपाल के लोगों ने खाने के प्रति अपने प्रेम को नई ऊंचाई पर पहुंचाया। पनीर से लेकर बिरयानी तक, हमने हर स्वाद को उनकी थाली तक पहुंचाने का प्रयास किया। हमारा उद्देश्य हर कोने में स्वाद और सहूलियत का अनुभव देना है।”
भारत का फूड ट्रेंड 2024
- 8.3 करोड़ बिरयानी ऑर्डर, हर मिनट 158 बिरयानी।
- डोसा के 2.3 करोड़ ऑर्डर।
- बेंगलुरु में एक ग्राहक ने पास्ता पर ₹49,900 खर्च किए।
- बोल्ट डिलीवरी के जरिए 10 मिनट में सबसे ज्यादा रसमलाई और सीताफल आइसक्रीम ऑर्डर की गई।
2025 के स्वाद की ओर एक नई उम्मीद
भोपाल ने 2024 को “स्वाद का साल” बना दिया। अब 2025 के लिए झीलों के इस शहर से नए और दिलचस्प फूड ट्रेंड्स की उम्मीद है।
(नोट: सभी आंकड़े 1 जनवरी 2024 से 22 नवंबर 2024 के बीच स्विगी द्वारा संकलित डेटा पर आधारित हैं।)
